今天是 2018 年 10 月 23 日 欢迎来到注册送38元体验金|2018注册送体验金|注册送体验金38_【欢迎光临】

首页 资讯 B2B平台 人才 供应 求购 注册送88体验金 配方 百科 搜索

素食主义低热量甜点的最佳原料选择

来源:注册送38元体验金|2018注册送体验金|注册送体验金38_【欢迎光临】上传时间:2015/4/17

  导读:素食主义是一种饮食的文化,实践这种饮食文化的人称为素食主义者,这些人通常不食用来自动物身上各部分所制成的食物,包括动物油、动物胶。有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类,但是有些素食主义者不会食用这些。素食甜点就是专门针对素食主义的甜点,里面一般不含有奶类和蛋类原料。下面,让我们一起来看看素食甜点的原料选择吧!

素食甜点

  纯素的原味甜点也是非常美味的,并没有像想象中那样平淡无味。它的味道远不止吃一片水果那样的感觉,同样让你品位到真正的美味甜点。肯定的是,纯素甜点拥有更多更加健康的原料组成,例如黑巧克力中的可可,胡萝卜蛋糕中的胡萝卜,甚至蓝莓派中的蓝莓等。你不经会问,难道所有用来制作纯素甜点的原料都是有益于身体健康的吗?事实上,也并不是那样,甜点中还会包含一些白糖、精制白面粉或者传统加工的甜味剂,这样都有可能对身体健康产生一些负面影响。

  相比普通的甜点,纯素甜点即使是含有糖,也要比普通甜点更健康。因为除了糖这些甜味剂,纯素甜点所使用的其它原料相对要更健康、简单。纯素甜点同样含有脂肪,但是脂肪是帮助身体良好运作的能量来源。纯素甜点的制作方法与普通甜点的制作方法一样,只是在原料选择上更加的讲究,会选择更具有营养的植物类原料。有的时候,当我们长时间的以素食为主的话,也应该要吃一些素食甜点。

  对于素质主意者来说,他们有足够的理由去选择一些更加健康的原料来制作素食甜点。除了面粉、白糖和素食黄油,还有哪些营养价值高的原料可以用来制作素食甜点呢?下面,就让我们来一起了解下素食主义低热量甜点的最佳原料选择有哪些。

  1. 用来增加素食甜点甜度的原料

  甜点如果不甜的话,就很难被称之为甜点了。所以,在制作甜点的时候,通常会添加白糖或者其它的甜味剂。这些甜味剂也是素食的,可以很好的用在素食甜点中。

  a. 素食龙舌兰糖浆——这是一种天然的甜味剂,经常用来取代无麸质注册送38体验金娱乐中的蔗糖。龙舌兰富含碳水化合物、维生素、矿物质、氨基酸、酶和各种植物营养素。龙舌兰糖浆的甜度要比白糖高,并且含有更多的水分,所以可以用三分之二杯的素食龙舌兰糖浆来替代一杯的白糖。在注册送38体验金娱乐的时候,最好将烤箱的温度调低一些,可以避免素食甜点在注册送38体验金娱乐过程中褐变速度太快。

  b. 红枣——红枣的甜味也相当的高,并且因为营养丰富、口感好,经常被用来添加在注册送38体验金娱乐食品中。红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。并且,红枣中所含有的糖分是属于天然糖分,容易被身体所吸收。你可以在注册送38体验金娱乐食谱中直接添加红枣做原料,或者将红枣搅打成浆,再添加在食谱中。

  c. 甜叶菊——甜叶菊,是一种多年生菊科草本植物,叶片中含有菊糖苷,其甜度为蔗糖的150~300倍,是一种极好的天然甜味剂。目前在国外,已经广泛使用甜叶菊来替代白糖,这样能有效地防范糖尿病,降血压,对肥胖症、心脏病等疾病的产生,并有促进新陈代谢。

  其他常见的甜味剂还包括枫糖浆、蜂蜜(不属于素食食品)或者其它的水果酱,只要能够带给素食甜点足够的甜味就可以了。

  2. 可以用作粘合剂的原料

  制作素食甜点面对的另一个问题就是寻找合适的素食粘合剂。在传统甜点的制作商,鸡蛋会起到粘合剂的作用。但是鸡蛋不是素食食品,因为制作素食甜点的时候不会使用鸡蛋。那么素食甜点的注册送38体验金娱乐食谱中,就需要选择适当的原料来起到粘合剂的作用。

  a. 奇亚籽:它具有神奇的粘合作用,在素食甜点注册送38体验金娱乐食谱中能够代替鸡蛋。将奇亚籽泡在水里,很快就能形成一种凝胶,可以用来制作素食甜点的填料和素食布丁。奇亚籽的另一个好处是,含有大量的对人体有益的欧米茄三脂肪酸,并且是抗氧化剂最好的来源之一。

  b. 水果干:水果干是新鲜水果去除水分后制成的,其营养价值与新鲜水果一样。红枣和葡萄干是最常见的用于注册送38体验金娱乐中的水果干,不仅可以增加甜点的营养价值,还可以丰富其口感和甜味。

  c. 香蕉:这是一种非常友好的原料,经常被用来制作注册送38体验金娱乐甜点。特别是香蕉的香味,是很多甜食爱好者的心头之好。香蕉的营养丰富,质地粘稠,可以用来替代注册送38体验金娱乐食谱中的黄油。

  其他的可以起到粘合作用的原料包括南瓜酱、亚麻籽、大麻籽等。

  3. 用来丰富口感和营养的原料

  对大多数人来说,水果馅饼的外壳越脆越有嚼劲。而素食面包和蛋糕里面如果能添加一些椰丝或者坚果等原料,不仅可以增强甜点的营养,还可以改善其质地和纹理。

  a. 椰丝:它是由椰子肉所制成的,含有椰肉的营养价值。可以用来装饰在蛋糕、馅饼皮和面包中,可以帮助改善甜点的质地和口感。

  b. 坚果:常被用在注册送38体验金娱乐甜点中,可以提供更多的脂肪、蛋白质和其它营养价值。在素食甜点制作中,常用的坚果包括开心果、核桃、榛子、腰果、夏威夷果等。坚果通常带有淡淡的坚果香味,可以使甜点的味道变得更加饱满、丰富。

  翻译版权为注册送38元体验金|2018注册送体验金|注册送体验金38_【欢迎光临】所有,禁止转载。


  来源于注册送38元体验金|2018注册送体验金|注册送体验金38_【欢迎光临】注册送38体验金娱乐原料栏目


关注公众微信,全球资讯都知道!
加微信号:klhpw_baking